超美味诱人的几道家常菜,出锅香味四溢,解馋下饭,做法简单易学

时间:2019-08-30 来源:www.indiatripmasti.com

17: 51: 54美食家日

红烧猪蹄

配料:适量猪蹄,适量盐,适量酱油,少许鸡精,适量洋葱,适量生姜,适量八角,适量肉桂,适量煮酒,适量白糖

做法:

1.切猪蹄,加水,酱油腌30分钟。

2.将油放入锅中,加入洋葱,生姜,炒,加入腌好的猪蹄,炒至皮肤颜色为金黄色。

3.然后加入白糖,酱油,料酒,八角,肉桂和翻炒,加水,水量不是猪蹄。将火煮沸,然后将其放入高压锅中20分钟。在锅前加入盐和鸡肉调味料。

辣炒千叶豆腐

材料:1千叶豆腐,1个猪肉勺,1茶匙老干妈,4至5小米辣椒,2个绿蒜,适量酱油,少量酒,少许糖,少许盐,少许葱姜,和适量的油;/P>

做法:

1.将千叶豆腐切成薄片,将小辣椒切成小块,将青蒜切成碎片,切碎葱花即成。

2.将油倒入火锅中,油热后加入碎肉,翻炒,加入洋葱姜炒至变色。

3.放入老干妈辣酱,搅匀,加入小米辣椒,适量酱油,白糖,料酒,继续翻炒均匀,倒入千层豆腐翻炒,加入绿叶大蒜豆腐再加入绿色的大蒜翻炒颜色加一个小盘子可以均匀煮熟,绿色的大蒜可以变成一个锅。

胡椒肝]

材料:猪肝,青椒两个,蒜苗,葱花,姜适量,胡椒粉,半匙盐,一匙干淀粉,一匙酱油,半勺醋,两匙料酒,半勺白胡椒,白糖,味精

做法:

1.洗净猪肝后,将片剂制成2,3毫米厚的片,并在水中反复洗涤;然后在水中浸泡30分钟,然后换成水继续洗净,不用血;用树篱去除和控制水;

2,准备配料:青椒,大蒜,洋葱,生姜;转一半盐,一匙干淀粉,一勺酱油,半勺醋,两汤匙酒,半勺白胡椒,胡椒4,5,白糖,洋葱和生姜;好好搅拌,代码;准备配菜,将大蒜切成小块,将青椒切成钻石;

3,从锅中取出热油,油稍多,油很热,当它被烧掉,直到7%或8%开始冒绿烟,倒好猪肝片;

4,大火,快速翻炒,倒计时5秒,或用眼睛观察,当猪肝表面刚刚开始发白时,有的还没变白,略带肉色的粉红色,会立即开花;/p>

5,将底油放入锅中,先将青椒切片和大蒜幼苗的白色部分翻炒1分钟;倒入炸好的猪肝,翻炒几下;关火!撒上大蒜苗,用剩余的温度将大蒜叶烧至破碎,稍加味精,盘中;

红烧猪蹄

配料:适量猪蹄,适量盐,适量酱油,少许鸡精,适量洋葱,适量生姜,适量八角,适量肉桂,适量煮酒,适量白糖

做法:

1.切猪蹄,加水,酱油腌30分钟。

2.将油放入锅中,加入洋葱,生姜,炒,加入腌好的猪蹄,炒至皮肤颜色为金黄色。

3.然后加入白糖,酱油,料酒,八角,肉桂和翻炒,加水,水量不是猪蹄。将火煮沸,然后将其放入高压锅中20分钟。在锅前加入盐和鸡肉调味料。

辣炒千叶豆腐

材料:1千叶豆腐,1个猪肉勺,1茶匙老干妈,4至5小米辣椒,2个绿蒜,适量酱油,少量酒,少许糖,少许盐,少许葱姜,和适量的油;/P>

做法:

1.将千叶豆腐切成薄片,将小辣椒切成小块,将青蒜切成碎片,切碎葱花即成。

2.将油倒入火锅中,油热后加入碎肉,翻炒,加入洋葱姜炒至变色。

3.放入老干妈辣酱,搅匀,加入小米辣椒,适量酱油,白糖,料酒,继续翻炒均匀,倒入千层豆腐翻炒,加入绿叶大蒜豆腐再加入绿色的大蒜翻炒颜色加一个小盘子可以均匀煮熟,绿色的大蒜可以变成一个锅。

胡椒肝]

材料:猪肝,青椒两个,蒜苗,葱花,姜适量,胡椒粉,半匙盐,一匙干淀粉,一匙酱油,半勺醋,两匙料酒,半勺白胡椒,白糖,味精

做法:

1.洗净猪肝后,将片剂制成2,3毫米厚的片,并在水中反复洗涤;然后在水中浸泡30分钟,然后换成水继续洗净,不用血;用树篱去除和控制水;

2,准备配料:青椒,大蒜,洋葱,生姜;转一半盐,一匙干淀粉,一勺酱油,半勺醋,两汤匙酒,半勺白胡椒,胡椒4,5,白糖,洋葱和生姜;好好搅拌,代码;准备配菜,将大蒜切成小块,将青椒切成钻石;

3,从锅中取出热油,油稍多,油很热,当它被烧掉,直到7%或8%开始冒绿烟,倒好猪肝片;

4,大火,快速翻炒,倒计时5秒,或用眼睛观察,当猪肝表面刚刚开始发白时,有的还没变白,略带肉色的粉红色,会立即开花;/p>

5.将底油放入锅中,先将青椒和大蒜幼苗的白色部分炒一分钟;倒入炒猪肝,在高温下快速炒熟;关火!撒上大蒜幼苗叶片,用剩余的温度将大蒜幼苗叶子加热,直至它们破碎,加入一点谷氨酸钠,盘中;